Porree im eigenen Betrieb vorziehen
Anleitung für die Anzucht in Kisten
Die Anzucht in Kisten ist bei Porree eine gute Möglichkeit, um Jungpflanzen im eigenen Betrieb vorzuziehen. Der Unterschied zwischen diesen Ziehpflanzen und den normalen Jungpflanzen liegt darin, dass Ziehpflanzen vom Beet oder aus der Kiste heraus gerodet und dann wurzelnackt auf den Acker verpflanzt werden.
So kann man seine Sorten frei wählen, unabhängig von den benötigten Mengen.
Saatplatten
Für die einfache und gleichmäßige Anzucht in Kisten haben wir Saatplatten entwickelt. Eine Platte ist 30 x 40 cm groß, sodass 2 Platten nebeneinander in eine 3,5er Napf- Kiste (60 x 40 cm) passen. Die Samen sind im Abstand von 2 x 2 cm abgelegt, das entspricht 280 Samen pro Platte.
Unser Sortiment an Saatplatten finden Sie hier. Die Saatplatten sind bereits ab einer Mindestbestellmenge von 4 Stück erhältlich.
Aussaatzeiten
- Optimale Anzuchttemperaturen liegen bei 18° C - 20° C.
- Für Herbstporree finden die Aussaaten in unseren Breiten ab Februar im Gewächshaus statt.
- Für Sommerporree ab Januar aussäen, Temperaturen beachten. Belichtung ist sehr empfohlen.
- Achtung Vernalisation: Ab ungefähr 5 sichtbaren Laubblätter kann Lauch vernalisiert werden, eine zu kühle Anzucht führt später zum Schossen (Tagesmitteltemperatur <16°C über mehrere Wochen ist kritisch)
Aussaat
- Kistengröße: bewährt haben sich Eurokisten mit den Maßen 60 x 40 x 22 cm
- Kisten mit Packpapier oder Pappe am Boden und zu den Seiten hin auskleiden. Das verhindert das Ausschwemmen von Substrat, Wasser und Nährstoffen.
- Mit Anzuchterde füllen und Dünger mit langsamer Nährstofffreisetzung zugeben. Die Pflanzen haben wegen der langen Standzeit einen hohen Nährstoffbedarf.
- Saatplatten auflegen und mit 2-3 cm Substrat absieben.
Pflege der Jungpflanzen
- Substrat über die gesamte Kistenhöhe gleichmäßig feucht halten, darauf achten, dass nicht nur die Oberfläche benetzt wird, sondern der gesamte Wurzelraum ausreichend Wasser erhält.
- Kisten mit Netzen abdecken, um Zuflug der Minierfliege zu verhindern
- Die Lauchpflanzen ein- bis zweimal stutzen. Dies fördert einen kompakteren Wuchs und erleichtert das spätere Pflanzen.
Pflanzung
- Nach ca. 12 bis 14 Wochen sind die Lauchpflanzen etwa 7 mm dick und damit pflanzbereit
- Pflanzen aus der Kiste ziehen, Erde abklopfen und die Wurzeln vor dem Pflanzen einkürzen
- Für die Pflanzung geeignet sind Pflanzmaschinen mit Klemmscheiben – zum Beispiel eine Accord Pflanzmaschine.
- Direkt nach dem Pflanzen gleichmäßig feucht halten- die wurzelnackten vorgezogenen Pflanzen sind recht empfindlich gegenüber Austrocknung.
