Salat-Anbau im Jahresverlauf
Sortenempfehlungen für alle Zeiträume
Für eine fachgerechte Sortenwahl sind je nach Jahreszeit unterschiedliche Eigenschaften entscheidend:
Geschützter Anbau im Frühjahr und Herbst
Sorten mit schneller Entwicklungszeit.
Sorten mit sehr guter Schossfestigkeit und hoher Robustheit gegenüber Trockenrändern; idealerweise zeigen sie auch bei zeitweise geringerer Wasserversorgung ein gesundes und gleichmäßiges Wachstum.
Sorten mit guter Robustheit gegenüber Falschem Mehltau.
Überwinterungsanbau
Anstelle von Salatköpfen empfehlen wir den Anbau von Schnittsalaten verschiedener Arten. Weitere Informationen zu diesem umfangreichen Thema haben wir hier für Sie zusammengestellt: Sorten- und Anbauempfehlungen für die Überwinterung
Sorten für den geschützten Anbau im Frühjahr und Herbst
Briweri – Kopfsalat
- Schnelle, sehr homogene Entwicklung
- Kompakte Köpfe mit hohen Gewichten
- Schönes Umblatt
- Gut geschlossene Unterseite
- Robust gegen Basalfäulen
Piro – Eichblatt
- Schnelle, homogene Entwicklung
- Kompakte, schwere Köpfe
- Sehr schöne, runde Fiederung
Till – Eichblatt
- Schnelle, homogene Entwicklung
- Kompakte Schichtung
- Sonderform durch spitz zulaufende Blätter
Sorten für den Sommeranbau
Saragossa – Batavia
- Sehr schossfest, daher langes Erntefenster
- Sehr robust gegen Trockenränder
- Bleibt auch bei trockeneren Bedingungen gesund und von guter Qualität
- Große, schwere Köpfe
Krischan – Batavia
- Tiefrote Farbe
- Sehr schossfest
- Robust gegen Trockenränder
- Homogene Entwicklung
Rob – Eichblatt
- Tiefrote Farbe und sehr schöne Optik
- Robust gegen Trockenränder
- Homogene Entwicklung
- Hat sich auch im Sommer bei großer Hitze bewährt
Sorten für den Freilandanbau im Herbst
Lotta – Kopfsalat
- Großfallende Köpfe mit fester Schichtung
- Sehr robust gegen falschen Mehltau
- Zartes, trotzdem robustes Blatt
Rob – Eichblatt
- Tiefrote Farbe und sehr schöne Optik
- Dicht geschichtete Köpfe
- Sehr robust gegen falschen Mehltau
Oberon – Batavia
- Intensive Rotfärbung
- Etwas langsamere Entwicklung als Rob
- Sehr robust gegen falschen Mehltau
